Per quanto riguarda il reparto cucina abbiamo iniziato una nuova collaborazione con un nuovo blog di cucina, Cucinare in compagnia, dove le ricette possono essere scritte direttamente dagli utenti di facebook!
una nuova bellissima iniziativa per questo blog!
ora a voi la lettura!
La torta di mele è una ricetta antica, che ha avuto nella storia tantissime varianti, con mele frullate, tagliate a spicchi o a cubetti. E’ molto preparata dalle brave casalinghe anche la crostata, anche se meno famosa!
In america è famona con il nome di “Apple Pie”, resa ancora più famosa dal film “American Pie”, dove il protagonista cerca di avere un rapporto sessuale con essa! 
A casa mia, la torta di mele viene preparata circa una volta a settimana, e se avanza è buonissima fatta tostare. Una delizia a colazione!
Gli ingredienti per preparare una perfetta torta di mele sono:
700 gr di mele,
3 uova,
60 gr di burro,
300 gr di farina,
250 gr di zucchero,
1 bustina di lievito per dolci,
1 bicchiere intero di latte,
1 scorza di limone
Il procedimento:
Prendete le mele , sbucciatele e affettate o tagliatele a cubetti (dipende da voi) e spargeteci sopra il succo di un limone.
Intanto montate gli albumi e a parte sbattere i tuorli (quelli rossi!) con lo zucchero. Unite poi le due entità e amalgamate piano piano. Buttateci dentro allora la farina e il burro, non congelato, ma morbidoso!
A questo punto, siete vicini all’impasto della torta di mele, indi prendete il bicchiere di latte e vertatelo dentro insieme al lievito. Mescolate tutto finchè nn è completamente omogeneo.
Ora buttate dentro le mele! (che goduria questo passaggio!). Ora tutto l’impasto e da mettere il una tortiera che ha già cosparso un po’ di burro e un po’ di zucchero.
Se volete potete ricoprire l impasto con altre mele!dipende dal vcostro gusto! Ora infornate per 30 minuti a 180 gradi!
E dopo…Buona torta di mele!!!
In Europa ci sono molti paesi fantastici, con diverse culture e modi di vivere, ma lo stato che più mi ha colpito per vitalità , gioia e allegria è la Spagna.
Me ne sono praticamente innamorato, e così ho voluto pian piano sapere tutto su questo fantastico paese e ho trovato tutte le informazioni su guida spagna.
Così ho deciso di poi di visitare tutto quello che c’era da visitare, partendo da città come Barcellona, Madrid e Siviglia, con una magia unica intorno, piena di vitalità !
A Cadice ho visto il carnevale, forse, nel mondo, secondo solo al carnevale di Rio.
Una parte stupenda di questo paese sono le isole, stupende calde e con un mare fantastico, come le Canarie, Minorca, Maiorca, Formentera e l’indimenticabile Ibiza.
Ibiza, che in spagnolo si dice Eivissa, è la migliore isola per il divertimento, infatti qui si dorme di giorno e si vive di notte. Tutta la Movida è la notte e il divertimento è assicurato. Non è sicuramente un luogo da famiglie, ma da giovani e intraprendenti.
Da vedere c’è sicuramente i Luoghi di don Chisciotte, dove sono ispirati i luoghi dell’omonimo libro.
A livello culinario mi han fatto impazzire la crema catalana, la paella e naturalmente la bevanda più famosa di tutta la spagna: la sangria! La base per prepararla anche a casa è semplice, basta unire vino rosso, zucchero e frutta. Bisogna però saper non esagerare, perché è facile ubriacarsi!
Una parte molto affascinante della Spagna, che però viene poco citata, è la storia! Da questo punto di vista è sensazionale, basti pensare solo agli anni tra il 1400 e il 1600, dove la spagna era il più importante paese del mondo, avendo scoperto l’America con Cristoforo Colombo.
La spagna è semplicemente fantastica!
Un buon allenatore deve essere maestro di tattica e teoria,si sa.
Ma quando ci troviamo su un gioco,dove virtualmente siamo noi gli allenatori,che succede? Le nostre scelte come verranno interpretate dal motore di gioco?
Bene,come ogni anno Tactical Theorems cerca di rispondere a queste domande e migliorare il nostro intelletto. Si presenta completamente nuovo rispetto all’anno scorso,proprio per adattarsi al cambiamento dello stesso motore di gioco rispetto a FM09.
TT&F-10,per chi non lo conoscesse ,è solamente una raccolta di nozioni teoriche e qualche dimostrazione pratica (magari da prendere come esempio e attuare,se lo ritenete): il suo compito è quello di migliorare la nostra creatività ,efficacia e adattamento alle situazioni spiegandoci la teoria della tattica che si basa dietro a FootBallManager,o al calcio in generale,se preferite.
Vi volevo sottolineare un punto,espresso anche in questa guida: questa guida NON fa’ miracoli. Il calcio è anche giocatori,anzi,soprattutto giocatori. Proprio per questo,anche se in Pizzighettone-Barcellona il Pizzighettone sarà schierato divinamente,difficilmente vincerà . Sicuramente aumenteranno le vostre chance,così come in ogni partita dove sfrutterete le vostre nuove conoscenze,ma,ripeto,NON fa’ miracoli.
Eccovi il link dove potrete scaricare TTF10 in italiano:
http://www.filefront.com/14998141/TTF10-Ita-ByFMIta.zip/
Grazie per aver letto il primo consiglio,strettamente teorico. Buon apprendimento.
Scritto da:
Simple aka Giuseppe Modaffari